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START-UP GUIDE 친절한 창업 가이드

  • 업종과 장소 정하기

    장소를 정하고 그 장소에 적합한 업종을 정하거나 업종을 정하고 그 업종이 잘될
    확률이 높은 장소를 정하는 것이 좋다

  • 점포의 컨셉잡기

    컨셉은 메뉴의 종류, 서빙의 방식, 점주의 영업철학에 의해결정된다.

  • 인테리어 디자인 업체&BI,CI업체 상담

    2~3곳을 미팅하여 외식업의 이해도가 높고 디자인경쟁력이 있는 곳으로 시안을 받아
    결정한다.

  • 현장실측

  • 평면도(레이아웃),디자인 시안제안

    컨셉에 맞는 공간의 레이아웃을 정한다.
    (주방의 위치,주방의크기,종업원의 서빙동선,고객동선,식자재창고의 유무를 결정)

  • 본 디자인 설계작업 진행

    2d 입면도, 스케치, 3d제작 주방업체 미팅 진행

  • 세부 견적 산출/견적조절

    인테리어 견적미팅을 통해 실현 가능한 금액과 디자인을 결정한다.

  • 인테리어 공사 계약체결

    브랜드 디자인(BI,메뉴북)계약체결

  • 시공

  • 주방기기 입고/디스플레이/오픈 패키지 준비
    (메뉴북,명함,전단지,쿠폰,배너등)

    인테리어 준공 3~4일전에 주방기기입고후 세팅하여 체크한다.
    컨셉에 맞는 디스플레이로 점포의 분위기를 살린다.

  • 준공완료